おいしい水

当店で使用している〝水〝は、地下１６ｍから水中ポンプで汲み上げ、

一旦屋上の貯水タンクに貯め、その後全館に使用しています。

現在とても良い位置に納まっているらしく

濁りの無いキレイな水が豊富に使用出来ています。

ゆえに料理は勿論、お風呂やトイレ、池などにジャンジャン使っております。

（電気代はかかりますが、水道料金はありません）

夏はちべたーい（冷たい）水、冬はぬくい（温かい）水になります。

勿論、滅菌器を常備し必要な時に使用しています。

私が朝起きて必ず最初にする事・・・・・

台所へ行き、しばらくジャーっと水を出した後、

冷たい井戸水をコップ１杯グイッと飲むコトです。

蛇口から出る水をそのまんま飲み干します。

〝ごく普通の当たり前のコト〝が、とても有り難いコトなのだと、

改めて実感した出来事がありました。

先日、神奈川県から帰省されたというNさんに食後の珈琲を出した時のコト・・・・・・・。

「あっ、この珈琲、とっても美味しい！」と

声をあげられました。

「そ、そうですか？ありがとうございます」

（食事の後のサービスの珈琲は〝おかわり自由〝。

よって、決して高額な珈琲豆ではありません・・・・・・・）(^^ゞ

その後、色々と話をする中で〝北陸の水〝の話になりました。

Ｎさん　「淹れ方もあるけれど、きっと水が美味しいからなのですね！」

私　　　「神奈川県の水は美味しくないのですか？」

Ｎさん　「多くの家庭では浄水器を付けています。

蛇口の水をそのまま飲むなんて考えられません！

一度沸かすと少しカルキ臭さは抜けますが・・・・・

夏なんて生ぬるくって気持ち悪いです。

此処は羨ましいわぁ」

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何気に毎日使っている水ですが、これほど感激されたのは初めてです。

つくづく〝富山はいい所だなぁ～〝と、実感しました。

８月から転勤で東京へ行ってしまった次男。

我が家で一番味に敏感な食いしん坊！

どうしているのかなぁ？