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2017年6月15日 (木)

2017津沢夜高あんどん祭 -ジャズライヴ-

祭り2日目はどうにかお天気が回復。

当夜は大きな宴席があり、厨房は朝から慌ただしい。

 

今宵は沢山の観光客が祭りを・・・・・・そして

当店の休憩所を利用する事が予測され、

サービスの珈琲を、午後、早目に淹れ始める。

2.2リットル入る保温ポット3つを満タンにし、

更に汁物を保温するジャーにポット3つ分。

計、13リットル以上を準備。

 

夕方近く、ライヴの出演メンバーが到着。

順調にリハーサルが始まる。

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6時過ぎ、

毎年祭りになると必ず富山市から多人数様でご利用下さる

T社御一行様をお出迎え。

途中までは御料理もスムーズに出て、いい感じ・・・・・・と思いきや、

ライヴが始まるやいなや、

セルフサービスの珈琲コーナーに人が殺到、

アッと言う間にポットが空に!\(o)/!

 

加えて、宴席会場からもドンドン入るドリンクのオーダー、

淹れても、淹れても、一瞬で空になるポット。

(ドリップで淹れる本格的な珈琲ゆえ、それなりに時間がかかるのデス)

厨房は予想を上回る大戦争状態!

(身体が3つくらい欲しい!)

 

御料理もいささか遅れ気味・・・・・

(わーん、どうしよう!)気は焦るが身体はひとつ(泣)

ところが・・・・・、

今日の宴席会場から見える外の様子はいつもと違う!

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威勢のいい掛け声と共に曳き回される〝夜高あんどん〝、

軽快なリズムのジャズ演奏が宴会場に響き、

お客様は「おっ」という感じで、窓から双方の様子を愉しまれていたようです。

(おかげで、しばし時間の猶予を頂けました)

 

中本美智子さん(V)、木村郁絵さん(P)、中山トモさん(b)

3人による素敵なコンサートは12部共に大盛況。

(私は2部の終り頃に少しだけ聴く事ができました)

 

2日間で出た珈琲は約400杯、

クッキー100個、クロワッサン30個は全て完売致しました。

 

祭りも大きな事故無く終わったようです。

(庭や駐車場等、祭りモードにライトアップしたのですが・・・・

すっかり写真を撮り忘れました)(~_~;)

Img_4216

Photo

翌日はさすがに疲労困ぱいでしたが、

言葉に出来ない充実感に包まれました。

来年も更にパワーアップ出来るよう、

一歩一歩精進致します!

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コメント

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