花壇畑の収穫で

初心者の花壇畑も徐々に野菜たちの収穫を迎えています。

特筆すべきは脇芽がドンドン出てきているバジル！

両手いっぱいに摘んで、

オリーブオイル、ヒマラヤ岩塩、黒胡椒、粉チーズと共にフードプロセッサーへイン！

手作りバジルソース（ジェノベーゼ）の完成です。

そしてこのソースを手作りパンに塗り、

これまた自家製の鶏ハムを加え、上から追いバジルを散らし、

とろけるチーズをのせてこんがり焼くと、、、、

自画自賛ですが、家族も驚くウハウハうまうまのピザトーストが完成しました！！

今度はパスタも作ってみようと思います。